Uroczystości okolicznosciowe
Uroczystość pogrzebowa - Menu I
I danie: ( 1 do wyboru)
- Rosół domowy z makaronem
- Krem pomidorowy
II danie: (1 pozycja do wyboru*)
- panierowany filet z kurczaka
- kotlet de volaille
- kotlet schabowy z pieczarkami
- przekładaniec wieprzowy z serem
- zraz wieprzowy po staropolsku
Dodatki:
- gotowane ziemniaki
- zestawy surówek
- napoje – 0,3l/osoba
Napoje gorące (+ciasto):
- kawa
- herbata
- ciasto (własnego wypieku)
Powyższe menu nie jest propozycją stałą, może ulec zmianie według Państwa sugestii
*Obiad podawany jest w formie wyporcjowanej. Każdy z gości otrzymuje talerz z obiadem do stołu + kawa i napój.
Uroczystość pogrzebowa - Menu II
I danie: ( 1 do wyboru)
- Rosół domowy z makaronem
- Krem pomidorowy
II danie: (1,5 porcji/os, 3 pozycji do wyboru)
- przekładaniec wieprzowy zapiekany z serem, pomidorami i pieczarkami
- kotlet de volaille
- panierowany filet z kurczaka
- kotlet schabowy z pieczarkami
- zraz staropolski
Dodatki:
- gotowane ziemniaki
- frytki
- pyzy
- zestaw surówek
- warzywa gotowane na parze
Słodki poczęstunek:
- sernik wiedeński
- ciasto czekoladowe z wiśniami
- jabłecznik
Napoje zimne 1l/osoba
Napoje gorące:
- herbata
- kawa
Powyższe menu nie jest propozycją stałą, może ulec zmianie według Państwa sugestii.
Uroczystość pogrzebowa - Menu III
I danie: ( 1 do wyboru)
- Rosół domowy z makaronem
- Krem pomidorowy
II danie: (2 porcje/os, 3 pozycje do wyboru)
- przekładaniec wieprzowy zapiekany z serem, pomidorami i pieczarkami
- kotlet de volaille
- panierowany filet z kurczaka
- kotlet schabowy z pieczarkami
- zraz staropolski
Dodatki:
- gotowane ziemniaki
- frytki
- pyzy
- zestaw surówek
- warzywa gotowane na parze
Słodki poczęstunek:
- sernik wiedeński
- ciasto czekoladowe z wiśniami
- jabłecznik
Napoje zimne bez ograniczeń
Napoje gorące:
- herbata
- kawa
Powyższe menu nie jest propozycją stałą, może iec zmianie według Państwa sugestii.
Impreza okolicznościowa - Menu I
Zupa: ( 1 do wyboru)
- tradycyjny rosół drobiowo-wołowy z makaronem i warzywami
- barszcz podawany z pasztecikami
- krem pomidorowy z pieczonych warzyw
- krem grzybowy z grzankami
- krem buraczany z mleczkiem kokosowym i kolendrą
Mięsa: ( 2,5 porcji/os., 3 do wyboru)
- przekładaniec wieprzowy zapiekany z pomidorami, pieczarkami i serem
- tradycyjny kotlet de volaille z piersi kurczaka z masłem i pietruszką
- zraz wołowy duszony po staropolsku
- indyk z stylu azjatyckim na patykach, marynowany z imbirem, chilli i sosem teryaki
- kacze udo marynowane pieczone z jabłkami
Dodatki:
- ziemniaki gotowane
- frytki
- pyzy
- zestaw surówek
- warzywa pieczone
Ciasto + napoje ( ciepłe i zimne ):
- zimny napój 1l/osoba
- kawa
- herbata
- ciasto (własnego wypieku: sernik, jabłecznik, ciasto czekoladowe z wiśniami)
- możliwość zamówienia tortu za dodatkowa opłatą
Powyższe menu nie jest propozycją stałą, może ulec zmianie według Państwa sugestii.
*Możliwość zamówienia dania wegetariańskiego zamiast mięsnego:
- cukinia faszerowana glazurowanymi buraczkami
- smażone klopsiki z tofu i soczewicy z sosem żurawinowym
- risotto z grzybami leśnymi, parmezanem i rukolą
Impreza okolicznościowa - Menu II
Zupa: ( 1 do wyboru)
- tradycyjny rosół drobiowo-wołowy z makaronem i warzywami
- barszcz podawany z pasztecikami
- krem pomidorowy z pieczonych warzyw
- krem grzybowy z grzankami
- krem buraczany z mleczkiem kokosowym i kolendrą
Mięsa: ( 2,5 porcje/os., 3 do wyboru)
- przekładaniem wieprzowy zapiekany z pomidorami, pieczarkami i serem
- tradycyjny kotlet de volaille z piersi kurczaka, masłem i pietruszką
- zraz wołowy duszony po staropolsku
- indyk w stylu azjatyckim na patykach, marynowany z imbirem, chilli i sosem teryaki
- kacze udo marynowane, pieczone z jabłkami
Dodatki:
- ziemniaki gotowane
- frytki
- pyzy
- zestaw surówek
- warzywa pieczone
Ciasto + napoje ( ciepłe i zimne ):
- zimny napój 1l/osoba
- kawa
- herbata
- ciasto (własnego wypieku: sernik, jabłecznik, ciasto czekoladowe z wiśniami)
- możliwość zamówienia tortu za dodatkowa opłatą
Powyższe menu nie jest propozycją stałą, może ulec zmianie według Państwa sugestii.
*Możliwość zamówienia dania wegetariańskiego zamiast mięsnego:
- cukinia faszerowana glazurowanymi buraczkami
- smażone klopsiki z tofu i soczewicy z sosem żurawinowym
- risotto z grzybami leśnymi, parmezanem i rukolą
Impreza okolicznościowa - Menu III
Przystawka:
- tatar z łososia z kaparami, szalotką i limonką podany na grzance
- Carpacco wołowe z parmezanem, oliwą i zielonymi dodatkami
- figi pieczone z kozim serem, orzechami podawane na grzance
Zupy: ( 1 do wyboru)
- tradycyjny rosół drobiowo-wołowy z makaronem i warzywami
- barszcz podawany z pasztecikami
- krem pomidorowy z pieczonych warzyw
- krem grzybowy z grzankami
- krem buraczany z mleczkiem kokosowym i kolendrą
Mięsa: ( 3 porcji/os., 3 do wyboru)
- przekładaniec wieprzowy zapiekany z pomidorami, pieczarkami i serem
- tradycyjny kotlet de volaille z piersi kurczaka, masłem i pietruszką
- zraz wołowy duszony po staropolsku
- indyk w stylu azjatyckim na patykach, marynowany z imbirem, chilli i sosem teryaki
- kacze udo marynowane, pieczone z jabłkami
Dodatki:
- ziemniaki gotowane
- frytki
- pyzy
- zestaw surówek
- warzywa pieczone
Ciasto + napoje ( ciepłe i zimne ):
- zimny napój 1l/osoba
- kawa
- herbata
- ciasto (własnego wypieku: sernik, jabłecznik, ciasto czekoladowe z wiśniami)
- możliwość zamówienia tortu za dodatkowa opłatą
Powyższe menu nie jest propozycją stałą, może ulec zmianie według Państwa sugestii.
*Możliwość zamówienia dania wegetariańskiego zamiast mięsnego:
- cukinia faszerowana glazurowanymi buraczkami
- smażone klopsiki z tofu i soczewicy z sosem żurawinowym
- risotto z grzybami leśnymi, parmezanem i rukolą
Wieczór panieński - przykładowe Menu
Przekąski wegetariańskie oraz mięsne:
- Vol Au vent z pastą łososiową oraz twarogową (3 szt. osoba)
- Mini tortilki warzywne z kurczakiem i majonezem/serem feta i papryką/krewetkami z sosem mango ( 3 szt. osoba)
- Pierożki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem/wołowiną z sezamem ( 2 szt. osoba)
- Orientalne koreczki z falafelem, grillowanymi warzywami i słodkim chilli ( 2 szt. osoba)
- Mini Satay z kurczaka/tofu w sosie limonowym z miodem ( 2 szt. osoba)
- Małe burgery wegetariańskie z buraczków w bułce z warzywami i sosem w stylu BBQ ( 1 szt. osoba)
- Serniczek (wersja bankietowa)(2 szt. osoba)
- Ciasto czekoladowe z wiśniami (wersja bankietowa)(2 szt. osoba)
- Sałatka grecka (100g/osoba)
- Sałatka owocowa (100g/osoba)
- Sałatka cezar (100g/osoba)
- Sałatka z kurczakiem (100g/osoba)
Powyższe menu nie jest propozycją stałą, może ulec zmianie według Państwa sugestii